La culture des agrumes dans la plaine d'Annaba

Une femme rurale tient des oranges
Une femme rurale tient des oranges

La ville d’Annaba est bordée de cyprès et par la Méditerranée. Plus au sud dans la plaine, on distingue la basilique St Augustin d’Hippone sur l’emplacement de la ville antique d’Hippo Regius successivement colonie de Carthage, capitale de Masinissa, colonie romaine, évêché de Saint-Augustin, colonie de Byzance jusqu’à la conquête arabe.

Dans la plaine d’Annaba, la culture de la vigne est prépondérante, car à une époque on faisait du vin. Cette culture est suivie par celle des agrumes et les cultures annuelles: coton, tabac, maraîchage. Pour permettre l’extension des cultures irriguées de la plaine d’Annaba, un barrage sur l’oued Bou-Namoussa a été construit. Il permet en outre de compléter l’approvisionnement d’Annaba en eau de consommation et celui du complexe sidérurgique d’El Hadjar.

Il s'agit d'une plaine littorale de remblaiement comme celle de la Mitidja, dans les environs d’Alger. Le remblaiement de terrain permet d’avoir un terrain modelé, propre à la construction ou à la culture arboricole, selon l'objectif ou les besoins.

Après la plaine, en continuant vers le sud, on aperçoit des cordons de dunes littoraux, où les oueds ont accumulé leurs alluvions. Certaines parties des plaines mal drainées sont restées longtemps non-cultivées. Leur colonisation progressive s’est réalisée grâce à l’assèchement et à la mise en culture: vignes, vergers ou élevage intensif. Après l’indépendance, les grandes fermes coloniales ont été regroupées en domaines autogérés qui couvrent de 50 à 90 % des terres.

Clémentines
Clémentines

Parmi les agrumes cultivés à Annaba, on retrouve les oranges, les pamplemousses, les mandarines, les clémentines, ainsi que les citrons. Tous les agrumes ont des vertus santé mais l’orange est particulièrement appréciée en Algérie. Comme vous le savez, l'orange est bonne pour la santé et protège des virus hivernaux.

L’orange telle qu’on la connaît en Algérie, est originaire de Syrie et non d'Extrême-Orient. La présence d'agrumes syriens est attestée partout en Méditerranée et jusque dans la Crimée russe.

Conseils d’agriculture

Les arbres porteurs d’agrumes font partie des arbres à feuilles persistantes et doivent disposer d'une source d’eau permanente pour une irrigation périodique et régulière. Quelle que soit la source de l'eau d'irrigation, elle doit être exempte de sels nocifs, notamment de chlorure de sodium, qui ne doit pas dépasser 0,5 mg/litre, les sels d'oxyde de magnésium ne doivent pas dépasser les 0,5 mg./litre et les sels de bore 0,25 mg/litre.

Évitez les arrosages abondants pendant la période de floraison pour que les fleurs ne tombent pas, et privilégiez des arrosages légers, rapides et rapprochés pendant la floraison jusqu'à ce que la taille du fruit atteigne la taille d'un pois chiche.

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Mis en ligne : Samedi 25 Septembre 2021
 
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